料亭稲穂--白岩焼

料亭稲穂

角館　白岩焼
「和　兵　衛窯」
（わへえがま）
　
角館の白岩地域で、
一時途絶えた
「白岩焼き」を復活させ、
その焼き物に新しい風を
常に流し続ける
ご夫婦です。

稲穂のテーマ

「家族」

料亭のモットー

「郷味新深」

食堂のモットー

「名物」

女将のモットー

「角館言葉」

「いがった」

「スローライフ」

亭主のモットー

「安心安全な食事」

「稲穂ならではの」

「スローフード」

料亭稲穂

角館懐石の条件である角館特有の焼き物「白岩焼き」、当店で使用している焼き物も「和兵衛窯」の作品です。玄関に展示している大きな壺もこの白岩焼で、登り窯で焼き上げた作品です。
店内の様子です	当店の玄関に展示しているような壷
普段使用できる身の回りの作品	人間の形をした花器
大胆な構図の皿	見た目では分からない中に空間がある皿
この青色の部分が天目茶碗のようです	連絡先　　　角館町白岩字本町３６－２　　白岩焼和兵衛窯　　渡邉　敏明　　　　　　　　　　　　　　　　　すなお　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話　０１８７－５４－４１９９